Kính gửi Quý phụ huynh!
Hưởng ứng “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026”, Trường Mầm non Tuổi Thần Tiên xin gửi tới Quý phụ huynh nội dung tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức và cùng phối hợp bảo vệ sức khỏe cho trẻ.
- Tầm quan trọng của an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh có thể gây ra các bệnh như rối loạn tiêu hóa, ngộ độc cấp tính, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của trẻ.
2. Những nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm
- Thực phẩm không rõ nguồn gốc, ôi thiu, hết hạn sử dụng
- Rau, quả tồn dư thuốc bảo vệ thực vật; thịt, cá nhiễm hóa chất
- Quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh (dùng chung thực phẩm sống – chín, không rửa tay…)
- Bảo quản thực phẩm không đúng cách, để thức ăn lâu ở nhiệt độ thường
- Môi trường chế biến, dụng cụ ăn uống không sạch sẽ
3. Các biện pháp nhà trường đang thực hiện
- Lựa chọn thực phẩm từ nguồn cung cấp uy tín, có kiểm định rõ ràng
- Đảm bảo khu bếp ăn sạch sẽ, chế biến theo quy trình một chiều
- Thực hiện nấu chín kỹ, chia khẩu phần hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng
- Kiểm soát chặt chẽ quá trình vận chuyển thức ăn đến lớp
- Tổ chức kiểm tra định kỳ và tuân thủ quy định của cơ quan chức năng
4. Hướng dẫn phụ huynh thực hành an toàn thực phẩm tại gia đình
Để đảm bảo sức khỏe cho trẻ, nhà trường khuyến nghị phụ huynh:
+ Lựa chọn thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng
+ Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, hết hạn, không rõ xuất xứ
+ Thực hiện ăn chín, uống sôi; hạn chế cho trẻ ăn đồ sống
+ Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh
+ Không cho trẻ mang đồ ăn vặt, thực phẩm không đảm bảo đến trường
+ Bảo quản thức ăn đúng cách, đậy kín, tránh côn trùng xâm nhập
+ Sử dụng nguồn nước sạch trong chế biến và sinh hoạt
5. Xử lý khi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm
Khi trẻ có biểu hiện như nôn, đau bụng, tiêu chảy… phụ huynh cần:
+ Ngừng ngay việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ
+ Thông báo cho nhà trường
+ Đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời
6. Sự phối hợp của phụ huynh
Sự phối hợp giữa phụ huynh và nhà trường là yếu tố quan trọng giúp nhà trường đảm bảo tốt công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Rất mong Quý phụ huynh cùng đồng hành để mang đến cho các con môi trường học tập và ăn uống an toàn, lành mạnh.
Xin trân trọng cảm ơn!